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Restaurant L’Alcazar (33)

Depuis une quinzaine d'années, l'arrivée du Tramway, ainsi que des programmes de rénovation urbaine importants ont modifié le visage de la Bastide. Jusqu’au là, la rive droite avait gardé pendant longtemps une réputation plutôt négative chez les habitants de la rive gauche de Bordeaux. Devant une nouvelle dynamique et une activité économique importante, la création du restaurant L’Alcazar sur la place Stalingrad devait répondre à la demande de la restauration en croissance dans ce quartier. La mise en place de sa cuisine et d’un équipement performant offrent un confort de travail et une organisation optimale.

  • Surface : 250 m² - 80 m² de cuisine
  • Montant des travaux : 320 000 €
  • Livraison : 2004